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 steak vegetal (vegan)

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Messages : 232
Date d'inscription : 13/06/2016

MessageSujet: steak vegetal (vegan)   Ven 1 Juin - 17:27

1 tasse et demi de haricot noir cuit et mixer
2 échalote hacher finement
1 ail hacher finement
2 cas d huile d olive
1 demi tasse de noix (au choix)
2 cas de chapelure
100ml de lait de soja
1 cas de farine de pois chiche
1 cac de vinaigre
2 cas sauce soja
1 cas de
herbe diverse hacher (persil/thim/sauge)
sel

mélanger homogeneiquement tout les ingredients.
laisser reposer 30 min au frigo
puis former vos steak.
cuire a la poêle

(peu remplacer les haricots noir par un autre type de petit haricot ou tout autre legume sec, pois chiche lentille etc)
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steak vegetal (vegan)
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