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 cross buns cœurs coulant chocolat

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Messages : 232
Date d'inscription : 13/06/2016

MessageSujet: cross buns cœurs coulant chocolat   Lun 22 Oct - 12:42

-fondre:
50 gr de beurre
50 de sucre roux
1 cac de canelle
1 demi cac de muscade

-y ajouter
200 ml de lait
1 œuf

-verser le tout et melanger sur
400 gr de farien
50 gr de cacao
25 gr yeast

-ajouter 75 gr de morceaux de chocolat

-laisser lever 1h
-former 12 boules avec 1 morceau de chocolat dans chacun d eux.
-laisser lever 45min
-cuire a 180°
puis passer un peu de miel avec un pinceau
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cross buns cœurs coulant chocolat
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