Verrine ricotta fraise

Admin Messages : 375 Date d'inscription : 13/06/2016

pour la creme:
200gr de ricotta
35 gr sucre entier de canne
60 gr de creme liquide

monte le tout

pour la gele:
150 gr fraise decongele
8gr de kuzu ( dans un peu de liquide froid)
10gr de sucre
cuire 2 min en casserole

deco:
150 gr de fraise decongele
un peu de sucre

dans une verrine mettre la creme de ricotta
puis verse la gelee dessus
plante les fraise dedans et laisser prendre au frigo

» creme de fromage frais (verrine)
» verrine de chocolat (avec lait cailler)