COOKBOOK

base de donnees de recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 rotie de porc roulée au champignon

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin


Messages : 263
Date d'inscription : 13/06/2016

rotie de porc roulée au champignon Empty
MessageSujet: rotie de porc roulée au champignon   rotie de porc roulée au champignon Icon_minitimeLun 13 Juin - 15:13

1 echine de porc
champignons
ail
tomate

tranché un morceau d'echine de facon a avoir une surface plate de 1 à 2 cm d'eppaisseur
y etaler une gousse d'ail ecraser sel/poivre et une duxelle de champignon poeler
rouler le tout et ficeler tel un rotie
marquer le rotie puis le poser dans un plat avec le reste de la farce et un peu de tomate en des, aroser avec les sucs deglacer.
cuire 1 heure a 180° en arosant regulierement...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cookbook.fofogourmand.com
 
rotie de porc roulée au champignon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Rôti de porc et patates jaunes
» ROTI DE PORC A LA BIERE
» Tourte au champignons et escalopes de porc
» Rôti de porc à la réunionnaise....
» Mon méchoui de porc

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
COOKBOOK :: Publics :: plat principal-
Sauter vers: