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 pots de creme au œufs

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Messages : 248
Date d'inscription : 13/06/2016

MessageSujet: pots de creme au œufs   Lun 13 Juin - 15:29

10 jaunes d'œufs
200 gr de sucre
1l de lait
parfums (vanille, chocolat, etc...)

blanchir les jaune avec le sucre
verser le lait bouilli et legerement refroidi.
melanger au fouet.
parfumer l'appareil
remplir les pots.

disposer les pots dans une plaque, mouiller à mi-hauteur avec de l'eau bouillante.
cuire à couvert au four à 180°c pendant 25 à 30 min
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pots de creme au œufs
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