pannacotta a l orange
1 l de lait
1 l de creme
1 gousse de vanille
1 orange zeste
400 gr de sucre
9 feuille de gelatine
chauffe a feu doux le lait et la creme, le sucre, la vanille et l orange jusqu au point d ebulition.
puis hors du feu avec du film laisser infuser 30 min.
puis ajouter la gelatine.