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 appareil a tuile sucree

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Messages : 209
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MessageSujet: appareil a tuile sucree   Lun 13 Juin - 17:09

tuile à l'orange:

100 gr de cassonade
100 gr de sucre semoule
100 gr de farine
100 gr de beurre liquide
2 oranges (jus)

melanger la cassonade, le sucre semoule et la farine,
puis ajouter le beurre et le jus d'orange.

cuire à 180°C
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MessageSujet: Re: appareil a tuile sucree   Mar 9 Aoû - 15:29

Faire fondre
200gr de beurre
200 gr de sucre
200 gr de glucose

Ajouter 200 gr de farine
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appareil a tuile sucree
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