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appareil a tuile sucree
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Sujet: appareil a tuile sucree
Lun 13 Juin - 17:09
tuile à l'orange:
100 gr de cassonade
100 gr de sucre semoule
100 gr de farine
100 gr de beurre liquide
2 oranges (jus)
melanger la cassonade, le sucre semoule et la farine,
puis ajouter le beurre et le jus d'orange.
cuire à 180°C
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Sujet: Re: appareil a tuile sucree
Mar 9 Aoû - 15:29
Faire fondre
200gr de beurre
200 gr de sucre
200 gr de glucose
Ajouter 200 gr de farine
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Sujet: Re: appareil a tuile sucree
Mer 8 Déc - 9:50
tuile au amandes
6 blancs d œufs (180gr)
300 gr amande en poudre
300 gr sucre
40gr de farine
à etaler tres finement
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Sujet: Re: appareil a tuile sucree
appareil a tuile sucree
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