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 mousse de saumon

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Messages : 232
Date d'inscription : 13/06/2016

MessageSujet: mousse de saumon   Lun 13 Juin - 17:16

mixer au cutter:
500 gr de saumon fumee et
150 gr de beurre en morceaux

fouette 1/2 L de creme fraiche liquide

incorporer l'appareil (saumon/beurre) à la creme fouettee, ajouter des herbes type ciboulette.

peu servir a garnir des choux, des tartes fine, crostini, etc
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mousse de saumon
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