curry de poulet (coco/cajou)

pour
600 gr de poulet en des
1 oignon
3 tetes d ails
1 baton de cannelle
6 cardamom
2cac de piment
1 cac de puree de gingembre
2 cac de curcuma
2 cac de cumin
1cac de curry
1cac de coriandre
400ml de coco creme
3clou de girofle
4 cas de noix de cajou blanchis 15 min puis mixer en pate
3petite tomates en des